Trovador da liberdade A Festa de Abril é na Universidade do Porto! No dia 25 de abril , Dia da Liberdade, recordamos Sophia de Mello Breyner Andresen e o escritor, poeta e amigo Jorge de Sena. A Nova Companhia leva a cena, na Galeria da Biodiversidade do Museu de História Natural e da Ciência da U.Porto (MHNC-UP), um dialogo ficcionado entre os dois escritores. Em Um País que é Noite, vamos, em conjunto, imaginar um encontro entre ambos, exatamente no dia que antecede a fuja de Jorge de Sena para o Brasil. E que local poderia ser simbolicamente mais impactante, para este encontro, do que a casa onde Sophia passava as suas férias quando criança e a inspirou para tantas das suas aventuras imaginárias? A entrada é livre, mas sujeita a inscrição através do e-mail galeria@mhnc.up.pt. Dia 26, sexta-feira… É dia de irmos ao cinema para ficarmos com Bela Vista. Ilha habitada. O documentário de Rui Rufino acompanha a reabilitação da ilha municipal da Bela Vista, na cidade do Porto, entre 2015
Leve ao lume moderado um tacho com 4 colheres de azeite e deixe aquecer. Junte 4 cebolas grandes picadas finamente e aloure-as durante 2 minutos. Adicione 6 dentes de alho espremidos, 2-3 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de chá de mostarda picante e mexa tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta, e deixe ficar 1/2 hora a descansar.
Grelhados sem molho não são grelhados, ficam muito secos... vou pedir à minha mãe para por esta receita em prática!
AntwortenLöschenBigado. Como é? Danke schon?
Já aprendi na teoria amanhã vou preparar...Hum deve ser uma delicia. Obrigado pela receita. Beijo
AntwortenLöschenNa minha cubata o molho picante é feito com gindungo (nome angolano) a que chamam,por cá, pelo menos em Lisboa, malagueta pequena ou piripíri
AntwortenLöschentermo moçambicano).
Esta receita, hum!, cheira-me bem e tem um ingrediente que me seduz: chá de mostarda picante.
Vamos testá-la. Obrigado
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