Mazagran

 
Mazagran, nome de uma cidade na Argélia, é uma bebida fria de café muito consumida em Portugal, de origem austríaca.
É preparada com café forte, limão, rum, açúcar e gelo e servido em copo alto.
Uma versão rápida da bebida é conseguida ao se deitar um café expresso previamente adoçado num copo com gelo e uma rodela de limão.

Kommentare

  1. Costumo beber mas sem rum.
    Vou experimentar.

    Saudações daqui.
    :)

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  2. Gostava muito de beber mazagran quando era criança, claro que sem rum.
    Mais tarde vim a saber por um familiar austríaco, que mazagran, embora tenha o nome de uma cidade argelina, é uma especialidade austríaca.
    Há pouco tempo li no CR sobre este livro; então, voltei ao meu tempo de miúda e fiz logo um mazagran sem rum.

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