2° Domingo de Advento
A dona-de-casa alemã que se preze passa em Dezembro muitíssimas horas na cozinha, fazendo as deliciosas Plätzchen (bolachinhas) dos mais variados formatos e enfeitadas com todo capricho.
Principalmente se tem filhos, que não perdem a oportunidade de ajudar a cortá-las com as forminhas e, depois, decorá-las.
A senhora Baumgartl é uma dona-de-casa que se preza e, convidou-nos no 2° Domingo de Advento, para provar as suas famosas bolachinhas de Natal.
As bolachinhas, aliás, servem para consumo próprio, para oferecer às visitas ou então, embaladas com bom gosto e imaginação, para se dar de presente.
Linda mesa!!!
AntwortenLöschenOlá Teresa, que saudades que me dá por andar assim tão afastada, mas nunca me esqueço de vocês, e é com grande pena que já não escrevo com a asiduidade que escrevia, mas tenho saudades!!!
Abraço
Bom domingo de advento
Aculturada?
AntwortenLöschenE que tal se oferecesse um
sonho*
português
à senhora Baumgartl?
_______________
(*) Sonhos
Ingredientes:
Meio litro de água
Abóbora - 150 g
Casca de 1/4 de limão
Manteiga - 150 g
Aguardente - Meio cálice
Ovos -10
Açúcar - 150 g
Farinha - 350 g
Confecção:
Coloque água, abóbora, casca de limão, manteiga e aguardente num recipiente.
Leva-se ao lume e ferve-se. Mistura-se farinha e coze-se, mexendo sempre, até a massa despegar-se do fundo da panela.
Após arrefecer mistura-se os ovos, um a um.
Deita-se colheres de massa em óleo a ferver.
Quando estiverem alourados retiram-se.
Depois passa-se por açúcar e canela.
Cá também há quem faça compotas e as ofereça no Natal! :)
AntwortenLöschenEssa mesa está impecável!
Bom domingo!
Que linda mesa!
AntwortenLöschenSou pouco dotada para a culinária e para a decoração! :-((
Não vou além da tarte de amêndoa! :-))
Abraço
As bolachinhas são boas , mas prefiro os "velharacos" ( feitos com abóbora). Conhece Teresa? São muito bons e a minha mãe tinha uma amiga de Lamego que os fazia, mas não dava a receita a ninguém :-)
AntwortenLöschenBoa semana
bolachinhas vão ser a minha prenda de natal para os adultos este ano :)
AntwortenLöschenBonita mesa e também excelente forma de divulgar outras tradições.
AntwortenLöschenParabéns pelos "saquinhos" do Calendário do Advento :-)