Molho picante para grelhados

Leve ao lume moderado um tacho com 4 colheres de azeite e deixe aquecer. Junte 4 cebolas grandes picadas finamente e aloure-as durante 2 minutos. Adicione 6 dentes de alho espremidos, 2-3 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de chá de mostarda picante e mexa tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta, e deixe ficar 1/2 hora a descansar.

Kommentare

  1. Grelhados sem molho não são grelhados, ficam muito secos... vou pedir à minha mãe para por esta receita em prática!

    Bigado. Como é? Danke schon?

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  2. Já aprendi na teoria amanhã vou preparar...Hum deve ser uma delicia. Obrigado pela receita. Beijo

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  3. Na minha cubata o molho picante é feito com gindungo (nome angolano) a que chamam,por cá, pelo menos em Lisboa, malagueta pequena ou piripíri
    termo moçambicano).
    Esta receita, hum!, cheira-me bem e tem um ingrediente que me seduz: chá de mostarda picante.
    Vamos testá-la. Obrigado

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