Um presente de uma amiga
BOLO DE LARANJA
200g de manteiga
250g de açúcar
8 ovos
250g de farinha
2 laranjas grandes
Bate-se o açúcar com a manteiga até ficar um creme esbranquiçado. Juntam-se as gemas, uma a uma, bate-se bem e acrescenta-se a farinha. Junta-se a raspa das laranjas e 2 colheres de sopa do sumo das laranjas. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se na massa.
Barra-se a forma com manteiga e polvilha-se de farinha. Deita-se a massa na forma e vai ao forno a 175graus.
Quando o bolo está pronto e depois de desen-formado, faz-se uma calda com o resto do sumo das laranjas e açúcar até ficar mais ou menos em ponto de pérola. Rega-se o bolo com esta calda.
Bom apetite
De nada, Teresa, ia fechar o computador e vim dar uma espreitadela aos blogues. Agora dei em coruja. Teresa, espero que já estejas bem. Fico preocupada e muito.
AntwortenLöschenEscrevi uma lenga-lenga para a Ema mas não consegui achar ainda um final coerente.
Beijinhos
Isabel